No

KODE

KELOMPOK

MATA KULIAH

S K S

Teori

Praktek

Jumlah

1

 

UNJ 101

UNJ 102

UNJ 201

TIP  502

Mata Kuliah Umum (M KU)

1.       Agama

2.       Pancasila

3.       Kewiraan

4.       Sosiologi Industri

8

2

2

2

2

0

0

0

0

0

8

2

2

2

2

2

 

PPJ 101

PPJ 102

PPJ 103

PPJ 104

PPJ 105

PPJ 106

PPJ 201

PPJ 202

PPJ 203

PPJ 204

PPJ 301

TIP 501

Mata Kuliah Dasar Keahlian (MKDK)

1.       Kimia

2.       Fisika

3.       Matematika

4.       Biologi

5.       Dasar-dasar Manajemen

6.       Teknik Penulisan

7.       Bahasa Inggris

8.       Statistik

9.       Apresiasi Komputer

10.   Biokimia

11.   Dasar Ilmu Lingkungan

12.   Kewirausahaan

18

1

2

2

1

2

1

2

1

1

2

2

1

8

1

1

0

1

0

1

0

1

1

1

0

1

26

2

3

2

2

2

2

2

2

2

3

2

2

3

 

 

TIP 201

TIP 202

TIP 203

TIP 301

TIP 302

TIP 303

TIP 304

TIP 305

TIP 401

TIP 402

TIP 403

TIP 405

PPJ 601

 

TIP 101

TIP 404

TIP 406

TIP 407

TIP 503

TIP 504

TIP 505

TIP 506

PPJ 501

Mata Kuliah Keahlian (MKK)

¨       Kurikulum Nasional

1.       Pengetahuan Bahan

2.       Analisa Pangan

3.       Uji Sensori

4.       Mikrobiologi Pangan

5.       Teknologi Pasca Panen

6.       Teknologi Pengolahan Pangan

7.       Pengawasan Mutu

8.       Aspek Gizi Pengolahan

9.       Mesin & Peralatan Peng. Pangan

10.   Manajemen Industri Pangan

11.   Teknologi Penanganan Limbah

12.   Rancangan Pabrik

13.   Praktek Kerja Lapangan (PKPM)

¨       Kurikulum L o k a l

1.       Mikrobiologi Industri

2.       Sanitasi & Keamanan Pangan

3.       Metodologi Riset

4.       Ekonomi Teknik

5.       Teknologi Roti dan Kue

6.       Pengolahan Produk Nabati

7.       Pengolahan Produk Hewani

8.       Kemasan Bahan Pangan

9.       Tugas Akhir (PUM/TP/KM)

 

14

1

1

1

1

1

2

1

1

2

1

1

1

0

8

1

1

1

2

1

1

1

0

0

 

40

2

3

3

3

3

3

2

3

3

2

2

3

8

22

2

2

2

1

3

3

3

3

3

 

54

3

4

4

4

4

5

3

4

5

3

3

4

8

30

3

3

3

3

4

4

4

3

3

                                   J U M L A H

48

70

118

                                   DISTRIBUSI (%)

  40,6

    59,4

 

 

 
Send mail to p.politani@mailcity.com with questions or comments about this web site.
Design © (Dudik Hadi Iswanto) * SIM & LAN * Politeknik Pertanian Negeri Jember *
Last modified: June 12, 2001