ALAT
SORTASI BIJI KOPI DENGAN
SISTEM AYAKAN BERGOYANG
Ir.
Ujang Setyoko, dkk
Alat sortasi biji kopi dengan
system ayakan bergoyang diarahkan untuk menghasilkan biji kopi yang seragam
serta dapat melakukan pemisahan biji kopi berdasarkan ukuran L-S-M. Keseragaman
biji kopi yang dihasilkan dapat dibedakan sebagai berikut :
-
biji besar
diameter lebih besar 7,50 mm
-
biji sedang
diameter antara 6,55 – 7,50 mm
-
biji kecil
diameter antara 5,50 – 6,50 mm
-
biji kriel
diameter lebih kecil dari 5,25 mm
Pemakaian alat ini disamping
mempercepat proses sortasi, juga mampu meningkatkan kualitas yang berakibat pada
kenaikkan nilai jualnya sekitar Rp. 300,- per kilogram biji kopi.
|