Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page
Search the Web

 

 

MESIN PEMERAS SANTAN KELAPA 

TIPE KERUCUT HORISONTAL

 

Ir. Iswahyono, MP, dkk

 

Pembuatan santan dari kelapa umumnya dilakukan dengan cara memeras kelapa yang sudah diparut dengan cara manual. Hal ini berakibat rendahnya rendemen dan kurang higien. Mesin pemeras santan yang telah dibuat dapat memarut dan memeras kelapa, disamping itu mempercepat proses pemerasan, meningkatkan rendemen santan kelapa (5 10 %) dan meningkatkan higienitas santan yang dihasilkan, disamping itu memperpendek waktu kerja (8 10 kali lebih cepat) dan menghemat tenaga.

Dimensi mesin panjang 46 cm, lebar 42 cm, tinggi 106 cm, berat 35 kg dengan operator 2 orang. Sedangkan kapasitas kerjanya adalah 50 kg/jam (pemarutan dan pemerasan) dengan putaran mesin 250 rpm oleh tenaga penggerak motor listrik 1 phase, daya 1 HP, 1420 rpm.

Mesin ini dapat diperuntukkan untuk keperluan industri kecil yang memakai bahan baku santan kelapa, seperti  industri makanan dan minuman. Unjuk kerja alat ini dinilai layak saat diuji maupun saat diterapkan pada skala industri kecil.

 
Send mail to p.politani@mailcity.com with questions or comments about this web site.
Design (Dudik Hadi Iswanto) * SIM & LAN * Politeknik Pertanian Negeri Jember *
Last modified: July 20, 2001